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おうちのクリスマス
2007 / 12 / 24 ( Mon )
連休最終日は おうちでクリスマス。
献立は

フライドチキン
パルミジャーノのサラダ
カマンベールとイベリコ豚のチョリソー
ブルスケッタ

スペインのCAVA

オレンジ風味のチョコレートケーキ

以上!

今年は なんと ダンナサマが フライドチキン作りに 初挑戦
・・といっても 普段キッチンには まったく立たないので
手取り足取り・・といった感じですが
それでも、やる気になったことが スバラスィ!

ネットで検索し、“ケンタッキチキンそっくりに作るコツ” なるものをGET。
早速 実践してみました。

chikin.jpg

グツグツグツ・・ ブツが大きいので 低温度でゆっくり揚げます。

chikin-dinner.jpg


完成~!
merry christmas!!!

さっそくチキンをガブリ。
おぉ~!歯ごたえ、かなり ニア!

味はすこし あっさり気味に仕上がってたけど、
思っていた以上に 本物に近い感じで びっくり。
ダンナサマ、初挑戦のチキンは大成功~。
本人も かなり満足げでした^^

syanpan.jpg

orange-cake-cut.jpg

ワタクシめが作ったオレンジケーキも 苦すぎず、甘すぎず、
よいお味でした^^

しびちゃんにも特別に、チキンをおすそ分けね。

sibi-chikin-1.jpg

マダ?マダ?

sibi-chikin-2.jpg

えいっっもう食べちゃう!!!

あっ フライング!!
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